Pour enfants
Pau 64000
Le 04/03/2025
À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Pau 64000
Le 04/03/2025
À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 17/02/2025
De la salle à manger du palais jusqu’aux collections de faïences et de porcelaines, découvrez les arts de la table et la gastronomie de la haute société au XVIIIe siècle.
Foire - Salon, Vin - Oenologie
Le Havre - 76
Du 14/02/2025 à 17:00 au 17/02/2025 à 17:00
Salon Aux Vignobles ! du HAVRE 14, 15, 16 et 17 février 2025 Du 14 au 17 février, le Salon Aux Vignobles ! fait étape au Havre, où il s’ouvre, à nouveau, sur le monde de l’artisanat gastronomique et viticole. Pour cette 26e édition de l’événement, 125 artisans et producteurs venus[...]
Vin - Oenologie, Atelier, Visites et circuits
Poligny 39800
Du 10/02/2025 au 03/03/2025
La Maison du Comté vous propose un atelier " Dégustation Comté et Vins". Cet atelier vous permettra de découvrir les alliances Comté et Vins du Jura. Visite libre du musée comprise avant l'atelier Passionnée par la gastronomie, Isabelle vous propose de découvrir les accords Comté et Vins du Jura ! Pour les adultes uniquement Réservation en ligne obligatoire
Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Rouen 76000
Du 08/02/2025 au 19/04/2025
On vous emmène au marché avec un passionné de gastronomie normande qui vous guide et vous conseille parmi les étals. Produits locaux et saveurs gourmandes sont au programme ! Points clés : Dégustations Rencontre avec les producteurs Produits frais et locaux Avec cette visite haute en saveurs, le gourmet Bruno Bertheuil vous ouvre les portes du marché de la Place Saint-Marc à la rencontre des producteurs locaux. L'histoire de cette place sera aussi à l'honneur. Il partagera ses connaissances sur les produits normands et distille ses conseils culinaires pour profiter de la Normandie jusqu’au bout des papilles. Vous remplirez avec lui le panier de différents produits salés et sucrés, que vous irez ensuite déguster à l'Aître Saint-Maclou. Dégustation accompagnée de cidre normand.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon
Verdun 55100
Du 08/03/2025 au 09/03/2025
On vous inviter à partager des moments gourmands au salon des vins, de la gastronomie et des arts de la table. Sur 2000 m² avec plus de 70 exposants de toute la France, vous pourrez déguster des délicieux produits pour tous les goûts : vins, pâtisseries, foie gras, charcuterie, miel, tisanes, fromages et autres gourmandises. Une allée dédié aux produits meusiens vous attend ! Animation culinaires.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Marquay 24620
Le 09/03/2025
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !
Pour enfants
Pau 64000
Le 07/03/2025
À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Pau 64000
Le 07/03/2025
À table les petits ! Pour les 3-5 ans La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! En route pour découvrir les plats préférés de la famille royale. Que mangeait-elle ? Dînait-elle dans la cuisine ? Aimait-elle les pâtes et les steaks-frites ? Un parcours-jeu gastronomique dans les salles du musée.
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Visites et circuits
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 19/02/2025
Partez à la découverte de Sarlat : ses ruelles tortueuses, ses passages voûtés, sa cathédrale et ses hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles. Au fil de la visite, les siècles d’histoire se déroulent. Les événements marquants sont bien sûr évoqués mais certains secrets bien gardés vous seront également révélés ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras avec la Maison Pelegris. Percez tous les secrets de cet incontournable de la gastronomie périgourdine !
Repas - Dégustation
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 19/02/2025
Partez à la découverte de Sarlat : ses ruelles tortueuses, ses passages voûtés, sa cathédrale et ses hôtels particuliers des XVe et XVIe siècles. Au fil de la visite, les siècles d’histoire se déroulent. Les événements marquants sont bien sûr évoqués mais certains secrets bien gardés vous seront également révélés ! Cette visite sera suivie d'une initiation et dégustation de foie gras avec la Maison Pelegris. Percez tous les secrets de cet incontournable de la gastronomie périgourdine !
Foire - Salon, Vin - Oenologie
Morlaix 29600
Du 08/03/2025 au 10/03/2025
Plus de 200 exposants et 10 000 m2 de stands dédiés à l'habitat, la gastronomie et les vins, le jardin, la mode, l'automobile, le nautisme et les loisirs. Cadeaux, jeux et animations vous attendent durant ces 3 jours d'expositions. Ouverture de la Foire Expo Du samedi 08 mars au lundi 10 mars 2025. De 10 h 00 à 19 h 00. Contact Société Déficom Tél. : 02.98.21.90.63 Web : www.deficom-evenements.fr
Visite guidée, Pêche
Gardanne 13120
Le 21/02/2025
Entre la conchyliculture, la gastronomie et l’atmosphère paisible des cabanons de pêcheurs, cette escapade à Port-Saint-Louis-du-Rhône est une véritable invitation au dépaysement. Au programme : Nous commencerons la journée par une visite guidée exceptionnelle dans un cadre idyllique, niché au cœur des paysages sauvages du hameau conchylicole. Entourés par les eaux tranquilles de la lagune et les cabanons de pêcheurs typiques, vous découvrirez les secrets de la conchyliculture : de l’élevage des coquillages à leur préparation. Cette visite de 1h30, animée par des passionnés, sera suivie d’une dégustation d’huitres* et vin blanc, pour une immersion complète dans les saveurs de la Méditerranée. Après cette découverte matinale, direction un restaurant local pour savourer un plat typique de la région. Plongez au cœur de la Camargue en visitant l’Office de Tourisme de Port-Saint-Louis-du-Rhône. Ce lieu unique, réparti sur deux étages, vous accueille pour vous faire découvrir les trésors naturels et culturels de la région. Que vous soyez passionné de faune, curieux d’histoire locale, ou simplement en quête d’évasion, l’Office de Tourisme est votre point de départ[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Martigues 13500
Le 21/02/2025
Ce circuit authentique vous plongera au coeur de la distillerie de Lure créée en 1898. Cette distillerie, spécialisée dans la fabrication d'huiles essentielles, vous dévoilera tous les secrets de la distillation des plantes provençales. Lavande, romarin, thym… Vous découvrirez comment ces plantes sont transformées en précieuses huiles utilisées dans les produits cosmétiques, pharmaceutiques et alimentaires. Après une matinée riche en découvertes, cap sur le village de Marne pour un déjeuner convivial dans un restaurant typiquement provençal. Vous y savourerez des plats du terroir, préparés à base de produits frais et locaux. Ce déjeuner au cœur de la Provence sera l’occasion de vous immerger dans l’art de vivre provençal, où gastronomie rime avec convivialité. L’après-midi, vous poursuivrez votre journée avec une visite guidée du Musée Artemisia. Ce musée unique est dédié aux plantes aromatiques et médicinales qui ont fait la réputation de la région. Vous y apprendrez l’histoire et l’usage de ces plantes depuis l'Antiquité jusqu’à nos jours. Après une journée bien remplie, l’autocar vous ramènera à Martigues en fin de journée. Vous repartirez avec des souvenirs[...]
Exposition, Manifestation culturelle, Visite guidée, Manifestation culturelle
LENS, 62300
Le 21/02/2025
Une soirée exceptionnelle où l’art, la gastronomie et la musique se rencontrent… Laissez-vous tenter par une dégustation de fromages et bières artisanales, qui vous feront voyager à travers des saveurs authentiques. Pour conclure cette soirée de volupté, laissez-vous emporter par les mélodies envoûtantes d’« Adieu Misère ». Une performance live folk et acoustique qui reprend des chants du travail, véritable voyage sensible à travers trois siècles d’histoire.
Manifestation culturelle
Andlau 67140
Le 21/02/2025
Plongez dans un univers de poésie et de mélodies françaises avec ce récital exceptionnel pour baryton et piano. Cédric Dosch (baryton) et Firmin Martens (pianiste) vous invitent à une soirée musicale autour des chefs-d'œuvre de Ravel, Poulenc, Ibert, et bien d'autres. Au programme : Les célèbres Chansons de Don Quichotte d'Ibert et Ravel, Les Chansons Gaillardes de Poulenc, Et des œuvres intemporelles de Fauré, Hahn, Duparc et Gounod. Le tout accompagné d’un dîner à la carte dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Participation libre aux frais artistiques. Une soirée à ne pas manquer pour les amoureux de musique et de gastronomie !
Musique, Chorale - Chant
Andlau 67140
Le 21/02/2025
Plongez dans un univers de poésie et de mélodies françaises avec ce récital exceptionnel pour baryton et piano. Cédric Dosch (baryton) et Firmin Martens (pianiste) vous invitent à une soirée musicale autour des chefs-d'œuvre de Ravel, Poulenc, Ibert, et bien d'autres. Au programme : Les célèbres Chansons de Don Quichotte d'Ibert et Ravel, Les Chansons Gaillardes de Poulenc, Et des œuvres intemporelles de Fauré, Hahn, Duparc et Gounod. Le tout accompagné d’un dîner à la carte dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Participation libre aux frais artistiques. Une soirée à ne pas manquer pour les amoureux de musique et de gastronomie !
Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Astier 24110
Le 20/02/2025
Ce marché hebdomadaire est l'un des plus importants du département ! Il accueille de nombreux exposants et s'étend dans tout le centre ville. Le jeudi matin, c'est le rendez-vous incontournable, qui fait la part belle à la gastronomie locale et aux producteurs du terroir. Marché au gras sous la halle.
Marché, Foire - Salon
Saint-Astier 24110
Le 20/02/2025
Ce marché hebdomadaire est l'un des plus importants du département ! Il accueille de nombreux exposants et s'étend dans tout le centre ville. Le jeudi matin, c'est le rendez-vous incontournable, qui fait la part belle à la gastronomie locale et aux producteurs du terroir. Marché au gras sous la halle.
Manifestation culturelle, Musique, Café littéraire, Variété française, Manifestation culturelle
Saint-Aubin-de-Lanquais 24560
Le 21/02/2025
C'est en octobre 2010 que la manifestation " Mémoire de Pays" a été lancée dans le cadre du Printemps des Bastides. Cette manifestation que l'on doit au Conseil Départemental de la Dordogne, s'articulait autour des rencontres multiculturelles et de réflexions sur les apports des mouvements migratoires en vallée du Dropt et en Pays de d'Eymet. Par le biais de nombreux témoignages récoltés auprès de ceux qui ont vécu ces migrations, s'ouvrent de riches perspectives par rapport à l'histoire, au tissu social, à l'agriculture, à la culture populaire dont l'apport en gastronomie. Merci de réserver votre repas qui sera servi entre 19h et 20h30 !
Lecture - Conte - Poésie
Saint-Aubin-de-Lanquais 24560
Le 21/02/2025
C'est en octobre 2010 que la manifestation " Mémoire de Pays" a été lancée dans le cadre du Printemps des Bastides. Cette manifestation que l'on doit au Conseil Départemental de la Dordogne, s'articulait autour des rencontres multiculturelles et de réflexions sur les apports des mouvements migratoires en vallée du Dropt et en Pays de d'Eymet. Par le biais de nombreux témoignages récoltés auprès de ceux qui ont vécu ces migrations, s'ouvrent de riches perspectives par rapport à l'histoire, au tissu social, à l'agriculture, à la culture populaire dont l'apport en gastronomie. Merci de réserver votre repas qui sera servi entre 19h et 20h30 !
Entreprise à reprendre Hôtellerie - Camping
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
A REPRENDRE – à NEVERS, en BOURGOGNE, Hôtel*** - Restaurant gastronomique (avec ...
Emploi Hôtellerie - Camping
Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
À propos de nous: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire. Entouré de paysages sereins et offrant un luxe incomparable, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Description du poste: En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité. L'opportunité offre une expérience enrichissante dans un environnement culinaire de classe mondiale, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif. Effectuer des[...]
Emploi
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Rejoignez notre restaurant traditionnel gastronomique réputé pour ses mets raffinés et son ambiance chaleureuse. Avec environ 30 couverts par service, nous offrons une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons actuellement un(e) Plongeur(se) dédié(e) et rigoureux(se) pour soutenir notre équipe en cuisine. Description du poste : Nous recherchons un(e) Plongeur(se) motivé(e) et efficace pour assurer la propreté et l'organisation de notre cuisine. Votre rôle sera crucial pour le bon déroulement des services et pour maintenir les standards élevés de notre établissement. Vos missions : Assurer la plonge en nettoyant la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Entretenir la batterie de cuisine et veiller à ce qu'elle soit toujours en parfait état de propreté. Maintenir votre poste de travail propre et organisé en respectant strictement les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires. Aider à la découpe des légumes avant le service. Horaires et conditions de travail : Travail en horaires coupés (service du midi et du soir) du mercredi au dimanche midi. Le restaurant est fermé le lundi, mardi et dimanche soir. Le lieu de travail n'est pas desservi[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant gastronomique situé au sein d'un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vous serez chargé(e) de: -Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement et aux directives du chef de cuisine et de son second -Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks -Travailler en brigade (équipe de 8 personnes) -Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire Service du midi et du soir (cuisine gastronomique le soir uniquement) 2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Prise de poste du 07/04/25 au 05/10/2025 Expérience en gastronomie exigée.
Emploi
Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de Restaurant, vous assurez le rôle de Responsable Petit-Déjeuner au restaurant La Verrière . Vous effectuez la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage du petit-déjeuner Vous êtes en charge de l'achalandage et du réassort du buffet Vous effectuez le service du petit-déjeuner Vous êtes force de proposition auprès des clients et vous offrez un service personnalisé[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie de développer vos compétences dans l'univers de la gastronomie. Rejoignez une équipe de passionnés à taille humaine. Nous sommes un restaurant gastronomique au coeur de Roanne. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : - UN COMMIS DE CUISINE H/F Première expérience en restauration gastronomique souhaitée. Travail en coupure de mardi à samedi (9H30/14H et 18H30/23H). PAS DE TRAVAIL DIMANCHE ET LUNDI Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Créativité, force de proposition Rigueur, précision, organisation et souci du détail Esprit d'équipe Exemplarité Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour la cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) plongeur(se) . Au sein d'une équipe jeune et dynamique vous serez en charge de la plonge du restaurant. Nettoyage de la vaisselle ( couverts , assiettes , verrerie ) et de la plonge batterie de la cuisine Utiliser un lave professionnel Entretien du local et du matériel Normes Haccp et respect de la marche en avant **********************Prise de poste urgente à compter du 29 janvier 2025************************* Poste en coupure le jeudi et vendredi, travaille sur les deux services, du midi et du soir. Le reste de la semaine, poste soit du midi, soit du soir. Horaires: jeudi et vendredi : 10H30-15H00 et 18H30-23H00 / samedi et dimanche soit 9H00-17h00 soit 17H30-23H00 les autres jours soit 10H00-15H00, soit 18H30-23H00 Les plus de la Maison Doucet - 2 jours en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, noël - Pour Les couples congés et Vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. - Connaissance approfondie des vins français[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
SAISON HIVER 2024/25 en station de ski Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée immédiate jusqu'au 31 Mars 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Nous recrutons un chef de rang (f/h) pour notre restaurant gastronomique: Vos principales missions seront : Placé sous la direction du Responsable opérationnel du secteur, vous devrez: Être responsable de votre rang et réaliser le service en salle Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage Accueillir les clients selon les procédures établies au sein du restaurant, les conseiller, développer la vente additionnelle S'assurer en permanence de la satisfaction du client, traiter les réclamations et les potentiels conflits Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Faire le lien entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant Les qualités et compétences requises pour ce poste : Un chef de rang confirmé qui maitrise parfaitement les règles et techniques du service en salle. Vous êtes une personne accueillante[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste ## VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Bienvenue à Perros-Guirec, joyau de la Côte de Granit Rose en Bretagne, est réputée pour ses paysages spectaculaires mêlant plages de sable fin, eaux cristallines, et rochers aux teintes roses sculptés par les éléments. Cette station balnéaire dynamique offre un cadre de vie exceptionnel, entre promenades sur le sentier des douaniers, activités nautiques, et exploration d'un riche patrimoine culturel. Idéale pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, la région valorise ses produits locaux, parfaits pour inspirer une cuisine inventive et raffinée. #### Votre environnement de travail Rejoignez un hôtel 4* de renom offrant une expérience culinaire semi-gastronomique à travers des produits frais et locaux. Le restaurant accueille en moyenne 40 couverts par service dans une ambiance chaleureuse et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Esnard, 76, Seine-Maritime, Normandie
Le restaurant bistronomique Le 111 est à la recherche d'un(e) serveur(euse) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de service en salle. En tant que serveur(euse), vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Vos responsabilités principales : - Service à la clientèle : Offrir un service professionnel et attentionné tout en répondant aux besoins des clients, en répondant à leurs questions et en fournissant des recommandations sur les plats et les boissons. - Connaissance des menus : Avoir une connaissance approfondie des plats, des boissons et des spéciaux du jour, ainsi que de la capacité à expliquer et à présenter ces éléments aux clients de manière convaincante. - Coordination avec la cuisine : Assurer une communication fluide avec la cuisine pour garantir que les plats sont servis rapidement et conformément aux attentes des clients. - Service de qualité : Maintenir un haut niveau de service en salle, y compris le service des plats et des boissons, le débarrassage des tables et le maintien d'une salle propre et bien rangée. - Réponse aux besoins spécifiques des clients : Être attentif[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre hôtel de charme, véritable institution renommée, recherche pour son RESTAURANT GASTRONOMIQUE un CHEF DE CUISINE H/F pour le service du soir. Vous serez le maître d'orchestre de notre cuisine, responsable de la création de la carte mettant en avant les saveurs des produits régionaux et de la saisonnalité. Vous bénéficierez d'une carte blanche pour exprimer votre créativité. - Création de la carte gastronomique pour le service du soir, avec une attention particulière aux produits régionaux. - Direction d'une brigade de 6 personnes, incluant un second, un chef de partie, un pâtissier, un commis de cuisine, et un plongeur. - Gestion opérationnelle du service du soir avec environ 120 couverts par jour (carte + 1/2 pension). - Proposition de tapas pour l'apéritif, ainsi qu'une petite carte salade avec un commis dédié pour le service du midi. Profil Recherché: Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un CONTEXTE GASTRONOMIQUE. Passion pour la cuisine raffinée mettant en avant les produits régionaux et de saison. Capacité à diriger une équipe, encourager la créativité et maintenir des normes élevées. Diplôme CAP Cuisine exigé. Profil[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant Gastronomique renommé, nous cherchons notre chef de partie (H/F) pour la nouvelle saison 2025. VOTRE POSTE : - seconder le chef de cuisine - gérer votre zone lors du service (vous êtes amené à tourner sur les différentes zones : entrées, chaud, dessert) - encadrer votre équipe de zone PROFIL ET COMPETENCES RECHERCHES / - formation en cuisine traditionnelle ou gastronomique - une expérience d'1 an minimum en restaurant traditionnel/gastronomique CONDITIONS : - 35H/ hebdo - salaires : entre 2200 € et 2900 € selon votre parcours - CDD de 6 mois, pouvant évoluer selon les besoins du restaurant.
Emploi Hôtellerie - Camping
Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Sublimez la Gourmandise avec Passion Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès, un des plus beaux villages de France. PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience significative en pâtisserie gastronomique ou dans un établissement étoilé. - Créativité et sens aigu de l'esthétique culinaire. - Excellente maîtrise des techniques modernes et traditionnelles de pâtisserie. Capacité à innover tout en respectant l'identité du restaurant. DESCRIPTIF DU POSTE : - Élaboration et renouvellement des desserts pour le restaurant gastronomique et bistronomique. - Gestion des matières premières, commandes et stocks. - Formation et supervision des membres de l'équipe pâtisserie. - Veille constante des tendances en pâtisserie et capacité à proposer des créations uniques. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Transparence : NIV III, ECH 2 - 13,54/heure - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe.[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de la châtaigneraie cantalienne, entre Aurillac et Rodez, près de Maurs-la-Jolie, rejoignez la Brigade de Renaud Darmanin à l'Auberge de la Tour, la belle étoile du Cantal à Marcolès, un des plus beaux villages de France. PROFIL RECHERCHÉ : - Formation en cuisine et première expérience dans un établissement gastronomique ou de haut niveau. - Envie d'apprendre et de s'investir dans un environnement exigeant. - Dynamisme, rigueur et respect des consignes. - Passion pour la gastronomie et les produits de qualité. DESCRIPTIF DU POSTE : - Transparence : Poste de NIV I ECH 1 - Préparation des ingrédients et participation aux mises en place. - Exécution des tâches sous la supervision du chef ou du second. - Maintien des standards d'hygiène et de propreté en cuisine. (HACCP) - Polyvalence et esprit d'équipe. NOS ATOUTS D'EXCELLENCE : - Primes attractives : transport, performance et fidélité. - Flexibilité des horaires : contrats de 39 ou 42 heures, avec ou sans coupure. - Accès à un comité d'entreprise dynamique au sein du groupe. - Opportunité de développer vos compétences dans un environnement étoilé. Pourquoi nous recrutons ? Rejoignez un projet[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Notre restaurant gastronomique, niché dans l'emblématique Centre Pompidou de Metz, est un lieu où gastronomie et art s'unissent pour offrir une expérience inoubliable. Nous recherchons un(e) hôte(sse) d'accueil pour incarner l'élégance et l'hospitalité qui définissent notre établissement. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et leur offrir une expérience haut de gamme. - Vérifier les réservations et guider les convives vers le restaurant avec professionnalisme. - Veiller à ce que chaque client se sente attendu et apprécié. Votre profil : - Vous avez une présentation irréprochable et un sens aigu de l'accueil. - Vous savez allier sourire, courtoisie et efficacité. - Une première expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme est un plus. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail exceptionnel au cœur du Centre Pompidou. - L'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un restaurant gastronomique. - Un poste à temps partiel idéal pour concilier vie personnelle et professionnelle. Date d'embauche approximative (mi février)
Emploi Hôtellerie - Camping
Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Descriptif de l'offre Au "Jardin de Berne*, restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits, des textures surprenantes tout en respectant l'intention initiale portée par la nature. Postulez au Château de Berne ! Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant. Vos missions seront les suivantes : - Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service - Participer à l'accueil du client - Assurer la mise en place du service - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices - Participer à l'approvisionnement des points de vente Profil recherché Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant gastronomique. Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se). Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d'une expérience significative dans[...]
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur
Colle-sur-Loup, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Cède fonds de commerce d'un restaurant semi-gastronomique ouvert depuis 7 ans à ...
Emploi Restauration - Traiteur
Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionnés de gastronomie et d'authenticité, rejoignez l'équipe culinaire du Château de Chapeau Cornu. Le Château de Chapeau Cornu comprend un restaurant gastronomique "le Capella", un bistrot convivial "la Rôtisserie", ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. Notre restauration gastronomique cherche un talent : Second de cuisine (H/F) Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. **** Vos missions : **** - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. - Contribuer à l'évolution des plats. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Animer l'équipe et aider au maintien de la motivation des membres. **** Votre bon Profil : **** - Expérimenté vous bénéficiez d'une solide expérience réussie à un poste similaire (4 ans minimum). - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Polyvalent - Force de proposition. **** Avantages du poste **** - 2 jours de repos consécutifs - Avantage en nature repas - Prime assiduité Salaire attractif Rejoignez- nous ! Le Château de Chapeau[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'hôtel membre de l'association française des maîtres restaurateurs. Vous participerez à la confection d'une cuisine gastronomique à la carte. Vous préparez principalement les desserts et entrées froides, mais serez amené(e) à participer à l'ensemble des préparations culinaires selon l'activité avec l'équipe en place (composée d'un chef, second et plongeur), sous autorité du chef d'établissement.. 2 jours de repos consécutifs Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique avec des produits locaux et de fabrication maison Poste nourri et logé (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison.
Atelier
Marseille 13000
Du 21/02/2025 au 23/02/2025
Japan Expo est de retour pour inonder la ville de Marseille d'activités et d'animations variées qui raviront petits et grands. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges ! Préparez-vous à plonger au cœur du Japon et à explorer ses richesses culturelles, des mangas aux arts martiaux, en passant par la musique, la gastronomie et bien plus encore ! Mais Japan Expo ne s’arrête pas là ! Avec Amazing, le festival met aussi en avant la pop culture à l’internationale, avec du contenu venant de tous les horizons pour retrouver vos héros préférés ! Le festival se déroule à Marseille Chanot du 21 au 23 février et s'étend sur 3 halls pour vous offrir une expérience toujours plus immersive. Rencontrez des invités d’exception venus tout droit du Japon et d’autres horizons, et partagez des moments inoubliables avec vos proches ! »
Repas - Dégustation
Villespassans 34360
Du 28/12/2024 au 15/02/2025
Une journée exceptionnelle en immersion dans le monde de la trufficulture et de son trésor, la truffe noire ! Programme de la journée : Accueil autour d'un café par le trufficulteur Présentation de la trufficulture (les plantations, les arbres, les différentes espèces de truffes, les différentes façons de les trouver - le cavage, et enfin la conservation et l'utilisation en gastronomie Découverte de la truffière pour une séance de cavage avec les chiens à la recherche du diamant noir Repas convivial entièrement truffé : toasts truffés, brouillade truffée, plat principal truffé, fromage truffé, dessert truffé, vin d'accompagnement et café Groupe de 5 à 20 personnes - Sur réservation 1 semaine à l'avance
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Visites et circuits
Rouen 76000
Du 16/02/2025 au 31/08/2025
Pour le bonheur des yeux et des papilles … Le bateau quitte doucement les quais rouennais pour vous transporter vers le port et le charmant bourg de La Bouille ou vers les falaises de Belbeuf et leur cadre verdoyant. Dans la grande salle panoramique, un menu gastronomique vous est servi pour un moment inoubliable sur les flots. e bateau quitte doucement les quais rouennais pour vous transporter vers le port et le charmant bourg de La Bouille ou vers les falaises de Belbeuf et leur cadre verdoyant. Dans la grande salle panoramique, un menu gastronomique vous est servi pour un moment inoubliable sur les flots. Deux croisières : 1/ Rouen - La Bouille : Optez pour l'ambiance portuaire de Rouen entre silos et zones de chargements de marchandises, et découvrez ses curiosités comme le Pavillon de l'écrivain Flaubert. Les rives se font plus bucoliques alors que vous atteignez La Bouille, pittoresque village qui a tant inspiré les Impressionnistes. (2H45 de navigation) - Dimanches 3 novembre, 26 janvier, 16 février, 9 mars, 6 avril, 15 juin, 29 juin, 27 juillet, 24 août - Samedis 3 mai, 31 mai, 5 juillet 2/ Rouen - Oissel : Glissez dans le centre-ville rouennais et contemplez[...]
Jeux de cartes, Repas - Dégustation
Artagnan 65500
Le 22/02/2025
Venez participer à cet événement, où le claquement des cartes sur la table et les cris d'excitation se mêlent pour créer une ambiance électrisante. Que vous soyez un joueur expérimenté cherchant à prouver sa maîtrise ou un novice souhaitant découvrir les subtilités de ce jeu, cette soirée est faite pour vous ! A gagner : lots gastronomiques, lots variés et bons d'achat. Buvette & restauration sucrée sur place. Que le meilleur binôme gagne et que la belote soit avec vous !
Atelier, Manifestation culturelle
REMALARD EN PERCHE 61110
Le 22/02/2025
Après une courte présentation du thème du jour, la gastronomie britannique, Clair vous invite à échanger, en anglais of course! Un rendez-vous pour pratiquer l’anglais et enrichir son vocabulaire dans la bonne humeur. Pratique : à la médiathèque Le Passage au 2 bis rue de l'Huisne à Rémalard en Perche.